Щепа для копчения "Яблоня", 1 л
Подходит для копчения свинины, рыбы и дикой птицы
70 ₽
шт
Характеристики и описание
Назначение
Щепа - ключевой элемент в процессе копчения продуктов. Применение щепы плодовых деревьев придаст копченым блюдам насыщенный золотистый цвет и раскроет особенные оттенки вкуса. Древесина яблони содержит большое количество ароматических смол и сахаров, которые придают блюдам тонкий аромат и интенсивную золотую окраску.
Материал: щепа яблони.
Рекомендуется для копчения кролика, рыбы, морепродуктов, сыров, дичи.
Хранить в сухом месте, вдали от открытого огня
- Щепа яблони "hot pot" изготавливается только из натуральной древесины.
- Проста в использовании.
- Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта.
- Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы.
Материал: щепа яблони.
Рекомендуется для копчения кролика, рыбы, морепродуктов, сыров, дичи.
Хранить в сухом месте, вдали от открытого огня
Применение
1.Замочите щепу в воде (квасе, пиве, вине) на 20-30 минут.
2.Вымоченную щепу разложить ровным слоем на дно коптильни, на решетку поместить продукты и можно приступать к копчению.
3.При копчении на мангале, вымоченную щепу ровным слоем уложить на лист жаропрочной фольги, фольгу завернуть конвертом и поместить на раскаленные угли, сделав предварительно несколько отверстий в верхней его части.
4.После появления дыма из отверстий, продукты можно начинать коптить.
Срок годности:
Не ограничен
Отзывы и оценки